简易麻辣烫

简易麻辣烫的做法
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简易麻辣烫的食材和调料

土豆
冬瓜
白萝卜
红薯粉
白菜
豆皮
香菇
油菜
辣椒
花椒
生抽
芝麻
辣椒

简易麻辣烫的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一勺盐煮开

  2. 第2步.

    先下入不易熟的根茎类蔬菜,如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右                  (为了节省烫的时间,最好都切成薄片)

  3. 第3步.

    再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟

  4. 第4步.

    捞出烫好的菜放入碗中,芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊,再加适量盐拌匀                  浇在菜上,喜欢吃辣的可以再加点辣椒油

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