豉汁鲍鱼

豉汁鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼去内脏后洗净，沥干水分，用刀在表面打十字花放入盘中摆好

2. 第2步.

   取一只碗，倒入姜末、料酒、生抽调匀后均匀浇在鲍鱼上，每只鲍鱼上放适量豆豉，最后加上葱丝和红椒末点缀摆盘

3. 第3步.

   取蒸锅，水开后大火蒸上5~6分钟即可