日式照烧海苔豆腐

日式照烧海苔豆腐的做法
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日式照烧海苔豆腐的做法说明

照烧,典型日式,偏甜的酱油口味,经过加热后糖分焦糖化非常迷人,也非常下饭
 简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定

日式照烧海苔豆腐的食材和调料

豆腐一块
海苔一张
淀粉1大匙
生抽3大匙
1大匙
1小匙

日式照烧海苔豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条

  2. 第2步.

    利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉

  3. 第3步.

    裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉

  4. 第4步.

    锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄

  5. 第5步.

    倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可

小贴士

味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~

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