莲藕枸杞骨汤

莲藕枸杞骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   骨头洗净，浸泡片刻，去血水。莲藕削皮，用刀背拍散段莲藕

2. 第2步.

   陶罐内一次性加足凉水，放入骨头，姜片。

3. 第3步.

   烧开水，撇去水面上的泡沫，需多次去除，才能令汤水干净

4. 第4步.

   盖好锅盖，中火微炖（汤水保持微微的沸腾状态）

5. 第5步.

   约15分钟后加入莲藕段和枸杞粒

6. 第6步.

   水开后，依然中火微炖（保持沸腾状态）。

7. 第7步.

   约半小时后就可以，关火。