醋溜藕片

醋溜藕片的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净去皮切薄片，浸泡在水中去掉多余淀粉。胡萝卜切片

2. 第2步.

   烧开一锅水，下入藕片烫至水再次开起，捞出过凉水后沥干水分

3. 第3步.

   起锅下薄油，下胡萝卜片炒香，下入藕片，倒入盐和白糖快炒

4. 第4步.

   加白醋略翻一下关火出锅