温补山药羹

温补山药羹的做法步骤

1. 第1步.

   铁棍山药一根或普通山药半根，洗净表面泥土，放入锅中蒸20分钟，晾凉剥皮，捣成泥待用

2. 第2步.

   干木耳和虫草花用温水泡发，切成细丝待用。芥菜洗净切细丝

3. 第3步.

   山药泥和分量4倍的水一起放入锅中，搅拌均匀，开火煮开

4. 第4步.

   先下不太容易熟的虫草花，黑木耳和山药羹同煮5分钟，再下芥菜、盐、糖煮两分钟即可