素干煸豆角

素干煸豆角的做法步骤

1. 第1步.

   准备好豆角，最好是干的，不然容易溅油

2. 第2步.

   准备大量的蒜末姜末，一定要大量

3. 第3步.

   干辣椒切段

4. 第4步.

   锅内放油，油热煎豆角。两面出现虎皮后沥出

5. 第5步.

   锅内少量油，放入蒜末，姜末，干辣椒，花椒

6. 第6步.

   煸炒出香味放入豆角

7. 第7步.

   迅速放入酱油，少量盐，少量糖

8. 第8步.

   出锅