民间有吃脑补脑之说,时不时炖个猪脑吃有很好的健脑功效哦~天麻也是大补品嘛,适合一些气血比较虚的女生食用~
红枣、枸杞洗净,干香菇泡发切两半,天麻切片
猪脑浸入冷水中浸泡,洗净表面血筋
所有用料放入电炖锅蒸炖一小时,出来加少许盐调味即可
猪脑中含大量的胆固醇,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人,还是少吃一些好~