甜品·点心

甜品·点心的做法
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甜品·点心的做法说明

 兰州的小吃   牛奶鸡蛋醪糟     香香甜甜的  奶香,米酒香,干果香,一口下去,整个胃里都有一股暖流呢~  

甜品·点心的食材和调料

牛奶250ml
醪糟3大勺
鸡蛋1个
小苏打半小勺
干果(葡萄干,枸杞,芝麻花生,核等)按照自己的口味酌情增加
白砂依照自己的口味

甜品·点心的做法步骤

  1. 第1步.

    将醪糟放入锅中

  2. 第2步.

    再加入牛奶

  3. 第3步.

    加入小苏打

  4. 第4步.

    搅匀后,加入干果加热

  5. 第5步.

    开锅后加入打散的鸡蛋待凝固

  6. 第6步.

    最后加入白砂糖调味,不喜欢白糖的亲可以放蜂蜜哦

  7. 第7步.

    完成了,简单又美味,营养又健康的牛奶鸡蛋醪糟就做好了

小贴士

小苏打是用来中和醪糟的酸性,防止蛋白质变性结块,所以自家的食用碱也是可以的哦!

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