腊肉冬瓜汤

腊肉冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   将冬瓜洗干净,削皮切块,香葱切段

2. 第2步.

   腊肉切3-4mm厚片

3. 第3步.

   锅里加水,烧开,将腊肉放进去焯1分钟,去油脂,把水倒掉

4. 第4步.

   再另烧1500ml水,将焯过的腊肉倒入锅中,调中火

5. 第5步.

   待水开后将香葱倒入锅中,稍搅拌一下

6. 第6步.

   待水开后倒入冬瓜,小火炖30min,加盐,再煮一下即可出锅