司康是完美的下午茶点心，做起来又有超级简单，最攒的搭档就是上好的伯爵红茶了。试试吧。。。。奶油奶酪的英文是Cream Cheese，也就是用来做芝士蛋糕的那种，别搞错了。
提前将奶油芝士和黄油在室温下软化
高筋面粉、玉米淀粉、糖，过筛后混合
将奶油芝士切成小块，揉在之前的面粉里，搓成屑状
将黄油切成小块，加入。继续搓，与面粉混合
一点点加入牛奶，揉成面团
将面团放在案板上，擀成2、3厘米厚的面片
用饼干模子切出造型
切好的司康饼表面上刷蛋液
入烤箱，175度，20—25分钟左右
