我家的菜一般都适合3个人吃。芦笋让人又爱又恨啊。嫩头很鲜甜,但是笋梗常有渣~
芦笋洗净后切段备用
放少量油,烧到8分熟,将芦笋段放入油锅,翻炒
加入八仙酱和少量酱油,翻炒,盖上锅盖焖煮2分钟
打开锅盖,加入少量糖,继续翻炒,装盘
酱油是调色的,如果口味偏淡可不加。