花生藕蓉菜卷

花生藕蓉菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜洗干净，放入开水中焯至软身，捞起沥干水

2. 第2步.

   花生放沸油中炸至金黄，捞起，放凉后碾碎

3. 第3步.

   莲藕去皮洗净，拍碎，剁成茸

4. 第4步.

   将花生碎、藕茸、洋葱粒加入面粉拌匀

5. 第5步.

   加入盐、水拌匀，做成馅

6. 第6步.

   将大白菜包裹适量的馅，卷成卷状，排放在碟上

7. 第7步.

   隔水蒸15分钟至熟，取出蘸茄汁食用