培根韭菜炒面

培根韭菜炒面的做法
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培根韭菜炒面的食材和调料

2个
培根2块
韭菜适量
鸡蛋1个
蚝油2茶匙
老抽1/2茶匙
1茶匙

培根韭菜炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    培根切块,韭菜洗净切段,鸡蛋打散备用

  2. 第2步.

    水烧开后下面饼,用筷子打散,煮熟

  3. 第3步.

    捞出过凉水, 沥干水

  4. 第4步.

    热锅下少量油,放入培根快速翻炒,再倒入鸡蛋液炒香,加入韭菜再炒几下盛起

  5. 第5步.

    炒锅下油,烧热,放入面条不断翻炒,把水分全部炒出后,加入调味料翻炒均匀

  6. 第6步.

    放入盛起的培根、韭菜、鸡蛋,翻炒均匀即可

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