奴轧汀

奴轧汀的做法
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奴轧汀的做法说明

蓝带书上看到的,作为paris-breast的中间材料,先把做法写下来,以后组装就容易啦~

奴轧汀的食材和调料

杏仁片1份
2份

奴轧汀的做法步骤

  1. 第1步.奴轧汀的做法步骤 第1步

    锅内倒入细砂糖

  2. 第2步.奴轧汀的做法步骤 第2步

    小火加热至焦糖色

  3. 第3步.奴轧汀的做法步骤 第3步

    倒入杏仁片充分拌合

  4. 第4步.奴轧汀的做法步骤 第4步

    倒出放在锡纸(不沾的纸就行)上,尽量分散些

  5. 第5步.奴轧汀的做法步骤 第5步

    完全冷却后切细备用

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