春蔬杂菜汤

春蔬杂菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗菜的同时烧壶热水

2. 第2步.

   用不锈钢的汤锅,直接洒橄榄油热锅

3. 第3步.

   切好土豆片

4. 第4步.

   油热后下刚切好的土豆片(不过水,这样容易上色)和虾米翻炒

5. 第5步.

   煎虾米是提鲜的重点,等土豆片上色,鲜味飘出后,加入热水

6. 第6步.

   放入嫩玉米粒,金针菇,盖盖煮五分钟

7. 第7步.

   放入小松菜,香菜,少许盐,开盖煮一分钟

8. 第8步.

   OK，开吃吧