莲藕炒金针木耳

莲藕炒金针木耳的做法
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莲藕炒金针木耳的食材和调料

250g
金针菜50g
木耳20g
五花肉100g
适量
适量
适量
蚝油适量
适量

莲藕炒金针木耳的做法步骤

  1. 第1步.

    莲藕去皮,竖切成片

  2. 第2步.

    金针菜和木耳用开水泡发好,沥干备用

  3. 第3步.

    热油锅,下五花肉煸炒至出油再下蒜蓉炒香

  4. 第4步.

    倒入莲藕炒匀

  5. 第5步.

    再倒入金针菜和木耳丝一起炒

  6. 第6步.

    期间可以加一点水,当食材全熟时,加盐和蚝油调味,上碟时撒葱花

小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些!

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