蔬菜肉粒扒豆腐

蔬菜肉粒扒豆腐的做法
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蔬菜肉粒扒豆腐的食材和调料

猪肉80g
豆腐350g
鸡腿菇150g
芹菜100g
玉米粒80g
适量
茶籽油适量
生抽适量
适量

蔬菜肉粒扒豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿菇洗净切成丁备用

  2. 第2步.

    芹菜切成丁,备好玉米粒

  3. 第3步.

    先把菇下开水焯熟沥干备用

  4. 第4步.

    热油锅,把蒜蓉炒香,然后下猪肉粒一起炒香

  5. 第5步.

    然后先倒入芹菜粒和玉米粒炒至断生,加入菇丁一起炒匀,加盐调味即可,盛起备用

  6. 第6步.

    重新热油锅,把豆腐下锅煎熟,淋入一点生抽,然后盛入碟中

  7. 第7步.

    最后在豆腐上面放上炒好的蔬菜肉丁即可

小贴士

鸡腿菇与芹菜玉米粒熟的时间不一样,事先焯熟更方便!

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