腊肉炒童笋

腊肉炒童笋的做法步骤

1. 第1步.

   笋用开水焯过后，斜切成片备用 腊肉蒸熟切片。

2. 第2步.

   姜，蒜切片，干辣椒切段

3. 第3步.

   煎香腊肉，出出油，加入姜，蒜，辣椒爆香

4. 第4步.

   加入笋片炒匀，加料酒，酱油，糖，胡椒，糖调味收汁即可。