卤香菇

卤香菇的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜香菇洗净切掉蒂（如果是干香菇就要提前泡发反复洗净），调料准备好

2. 第2步.

   香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味

3. 第3步.

   锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时

4. 第4步.

   吃的时候淋上一点香油即可，冷热均佳