哈哈 加了一个儿~这是个在简单不过的家常菜了,但是就能吃出家的味道.炒蛋香香的,特别下饭
青椒洗净切丝,鸡蛋打散加料酒,盐,鸡精 备用
起油锅,多加点油,下青椒翻炒,加少许盐,到有些变软,加入打好的鸡蛋液
待鸡蛋液有些凝固,翻几下,完全凝固鸡蛋金黄,即可出锅
鸡蛋浇在青椒上要均匀,调味要在蛋液和炒青椒的时候就调好.翻炒蛋块的时候不用太多次,不然青椒和蛋都散了,就没型了.
