哈撒克土豆

哈撒克土豆的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的羊肉，土豆切成片，洋葱切丝；

2. 第2步.

   炒锅烧热，加入油，放入洋葱，炒出香味，然后加入羊肉炒变色；

3. 第3步.

   加入土豆片，依次加入盐、胡椒或者花椒面，味精，再炒约2分钟后加入适量水，加锅盖小火炖30分钟，土豆炖软而不散即可（水基本收干）。