这道菜的灵感来源于口水鸡,同样的调味汁儿拌西芹也很好吃~我家每次做口水鸡的时候都会配上一些青菜垫底儿,基本上我都是吃菜的那位~今天试了试用口水鸡的调味汁拌了一盘黄瓜,我娘直呼好吃~~
黄瓜从中间一分为二,用刮皮刀刮成片儿。
每一片都卷成卷儿。
码进盘子的时候,可以铺一些煮熟的粉丝垫底儿,就成口水黄瓜粉丝了~~
香菜和枸杞切碎,随自己口味加入调味汁儿,撒上熟芝麻就可以了。
喜欢油一些的可以再浇上一些花椒油~