吃素了。一直没吃鸡蛋。但是总是忘不了西红柿炒蛋的美味。今天终于找到了代替品。
锅中放油煸炒挤干水分的冻豆腐，炒至金黄，放入西红柿和调料。一会就出锅了。做起来简单，吃起来香。口感真的很相似呢
一定要吧冻豆腐中的水分挤干，在锅中把多余的水分炒出来。这样冻豆腐没有豆腥味。
