在必胜客吃了新出的菜单里面有这个鸡翅根,妞宝高兴的大叫那个是棒棒糖,可是吃了一口就扔掉了,原因是他们的做法里放的是奥尔良的鸡翅粉,所以回来我调整了一下用了泰式甜辣酱和蕃茄酱,果然很符合她的标准和要求!
材料全家福
翅根洗净后先拿牙签在上面戳成麻子!>_<
然后用刀从小头不那一边把鸡肉向下剔,不要切到头哦!
将所有的调料放进一个保鲜盒子里
将鸡翅摆进盒子内,用力的摇吧,然后在冰箱内冷藏至少2小时
将烤盘和锡纸准备好
把每一个翅根都反过来,顶头用锡纸包住,目的当然是又好看,双方便宝宝不要吃的一手都是!>_<---洁癖妈妈的苦恼就是看到她一手油往身上擦!
烤箱上下火预热180度
刷蜂蜜入烤箱烤18分钟,拿出来擦蜂蜜,再烤18分钟,就OK了
1.烤箱预热过程中上加热管会变红,从红变黑的时候说明已经预热好
2.没用太高的温度去烤,是为了不那么容易上火,如果是大人吃的话喜欢表皮焦脆的可以将温度调整为200度,要根据每个烤箱的内温来定,所以时不时的要走过去观察一下!200度的时候,大概烤30分钟就OK了!中途也可以根据个人口味再加蜂蜜