喷香排骨焖饭(爆好吃)

喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法
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喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法说明

记得第一次做排骨饭是在女儿一岁左右的时候,第一次的记忆就是很香很好吃!一转眼女儿已经三岁了,我也做了数次排骨饭,却还是吃不腻。

排骨焖饭做法简单却非常的好吃,我强烈推荐!必须大口吃才过瘾哦!

排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,散发着浓郁骨香,粒粒口齿留香,那叫一个喷香啊!

喷香排骨焖饭(爆好吃)的食材和调料

肋排400克
胡萝卜1根
香菇2-3个
生抽
老抽
耗油
冰糖

喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法步骤

  1. 第1步.喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法步骤 第1步

    步骤: 1,香菇 胡萝卜切丁。

  2. 第2步.

    2,排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

  3. 第3步.

    3,过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟。

  4. 第4步.

    4,锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。

  5. 第5步.喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法步骤 第5步

    5,煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。

  6. 第6步.

    6,加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。(味道要比平重一些)

  7. 第7步.

    7,米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。

  8. 第8步.

    8,拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透.

  9. 第9步.喷香排骨焖饭(爆好吃)的做法步骤 第9步

    开饭了!

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