素食 · 酸辣汤

素食 · 酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好木耳泡发后切丝，金针菇撕开洗净

2. 第2步.

   鸡蛋打散，豆腐切条

3. 第3步.

   锅中大火把清水烧开，然后加入盐，糖，生抽酱油，大量白胡椒，大量的醋

4. 第4步.

   把金针菇，笋，木耳，都丢进去煮，一边煮一边搅拌，并依据个人口味补加作料

5. 第5步.

   5-10分钟后可转圈打入鸡蛋，放入豆腐丝（喜欢加淀粉的可以这里加入一些，本人不爱加淀粉），再加些醋和白胡椒

6. 第6步.

   2分钟后出锅~