排骨汤

排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净，氽烫去除血水后冲净。

2. 第2步.

   一次加足煲汤的冷水，放入蛤蜊干，葱段，姜块，枸杞，盖锅盖中火烧至汤滚，再改小火慢慢煲上一个半小时左右。

3. 第3步.

   出锅前放入盐，撒上葱花。