基础芋圆

基础芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   红薯，紫薯，芋头带皮放锅里大火蒸 ps: 煮也可以，但原材料的天然味道就流失了

2. 第2步.

   用筷子扎扎，可以轻松扎透即可出锅 红薯，紫薯比较容易熟，可以先出锅 芋头比较难熟，需要时间较长

3. 第3步.

   红薯，紫薯，芋头扒皮，各自放在一个较大容器里捣烂 PS：没有专门捣烂的工具，我用擀面杖包上保鲜膜捣，捣一个换张膜，比较方便

4. 第4步.

   紫薯泥加糖，可以尝尝看甜不甜，微甜就行，慢慢倒入番薯粉，用擀面杖不停搅动，用手揉使成面团状，如果太干可以加点水

5. 第5步.

   红薯不需要加糖，加番薯粉，做成面团

6. 第6步.

   芋头加糖做成面团

7. 第7步.

   开始手工制作！最方便的是揉成条状，切小段；也可揉成小球球；也可用模具压成造型，我没有模具，用刀切的心形：）

8. 第8步.

   锅加水烧开，下芋圆胚子，煮至漂浮用漏勺捞起放凉水

9. 第9步.

   放保鲜盒冻冰箱