这种用土豆和面粉做的小圆球，竟然能被意大利人称为dumpling，我真心觉得很奇怪，记得第一次在意大利餐厅吃到它的时候用的是蓝纹奶酪，我当时差点没吐出来！着实不会享受，不过确对这种充满弹性的小球产生了好奇，辛苦从澳门背回来的后竟然发现本地的家乐福也有售，顿时觉得自己很白痴！今天加了蕃茄酱和马苏里拉芝士，明显要比那个臭蓝纹好吃多了嘛！嘎嘎！
按说明书上把土豆饺子加水和盐煮大概8分钟就已经熟了
煮饺子的同时将西兰花切成小朵，洋葱切成粒
PIZZA肠准备大概10-12片
另起一个平底锅将洋葱入油锅炒软
倒入西兰花和香草拌炒
香草我选的是这个，一小瓶可以用很久了！
炒熟了菜后将沥干水的土豆饺子倒入锅中翻炒
将PIZZA肠和蕃茄酱入锅翻炒至每一个饺子球上都裹着蕃茄酱
盛盘后在表面洒上马苏里拉芝士条
烤箱预热200度，上下火，烘烤10分钟，只要表层的芝士软化即可
1.土豆饺子在超市的进口食品区有售，当然也可以选择万能的淘宝！这是一种不需要冷藏的食物，所以可以邮购
2.PIZZA肠是分辣和不辣的，给小朋友吃的话建议买不辣的，这回我就买错了，用了辣的，结果把小妞给辣到了，但是我吃着还可以，哇哈！