买了巨咸无比的开心果寻思着如何舒心的吃下配个菜吧~with 青瓜,茄子出乎意料的好吃,清新,开心果带出了青瓜的清甜
电饼铛或不粘平底锅,没有不粘的就要多点油
茄子切开不切断,两面抹油,烙
茄子很快熟的~内里软了,两边起焦即可
开心果和青瓜打碎,塞进去
装盘
想再健康点 ,可以清蒸~