一条小彩虹鱼（来自澳大利亚的小海鱼）两三块，一会儿就能做好上桌。还是很不错的。
鱼收拾干净，两面抹油和料酒。
姜片，葱中段，铺在盘底。姜丝塞到鱼肚子里。
水热后，上锅蒸6-7分钟，关火虚蒸5分钟。
泡在盐水里的葱丝拿出来撒在鱼上，放一点蒸鱼豉油，撒上7成热的油～over
国外的鱼没头没尾，肚子倒是收拾的很赶紧，可是鱼鳞刮的不干净，还是得自己刮一下。
