今天我们要做的是一道可口的香蒜土豆泥。
不要小看土豆，它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢！而且，土豆脂肪含量很低，怪不得很多人都拿它作为减肥食品呢！
土豆洗净去皮切块，放入水中煮熟。用电压力煲的话，能更快使土豆完全熟透
煮熟后的土豆，捞出沥干水分，碾压成泥，加入牛奶，搅拌均匀。用搅拌机搅拌的话，可以把土豆、牛奶一起搅碎，会更方便快速。喜欢稀一些口感的，就多放些牛奶，喜欢土豆口感的，就少放些牛奶，也可以不搅得太碎，保留土豆的颗粒感
搅拌好的土豆泥中拌入香蒜酱，或者根据你的喜好添加火腿丁、蔬菜，搅拌均匀即可
市面上有很多香蒜酱，可以根据要搭配什么主菜来选择九层塔、西红柿干、香菜或猪肉味的，只需要在煮熟并捣成泥的土豆上加一勺香蒜酱，就可以做出风格各异、色泽不同的土豆泥。
