烤南瓜奶酪意面

烤南瓜奶酪意面的做法
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烤南瓜奶酪意面的做法说明

一大盆奶酪核桃南瓜意面,黑胡椒的跳跃与奶酪的醇厚完美结合,单单这一道,就足以担起整份午餐。

烤南瓜奶酪意面的食材和调料

帕玛森奶酪适量
通心粉250g
80g
南瓜(去皮去籽)350g
(中等大小)半个
奶油奶酪80g
橄榄油30ml
少许
黑胡椒适量
罗勒少许

烤南瓜奶酪意面的做法步骤

  1. 第1步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第2步

    南瓜切小块,洋葱切块剥开,加橄榄油、盐、黑胡椒,拌匀。 烤箱预热200度,中层,约15分钟即可。

  3. 第3步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第3步

    烤南瓜的同时准备通心粉,煮熟后捞出,加一勺面汤和奶油奶酪。

  4. 第4步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第4步

    把通心粉和奶油奶酪拌匀。奶酪不需要软化,面和面汤自身的热度就够了。

  5. 第5步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第5步

    南瓜烤好后,与拌好的通心粉一起装盘,撒罗勒、胡桃仁与磨细的帕马森奶酪。

  6. 第6步.烤南瓜奶酪意面的做法步骤 第6步

    完成。

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