想同时补充各种维生素，但又不想一桌子堆满蔬菜？那就一定不能错过什锦时蔬了，核桃胡萝卜青椒花菜，或者换上别的时令蔬菜，马蹄芦笋茭白西芹银杏，喜欢什么就放进去吧，一整天的微量元素都够了。种类这么多，这下找不到借口不吃这个不吃那个啦。
胡萝卜、青椒洗净切片，花菜洗净切块
余油炒花菜，加少许水、盐，略炖至软
加入核桃、胡萝卜片、青椒片，翻炒均匀，完成
小火热油，核桃略微炸一下，捞出备用
旺油爆炒胡萝卜片和青椒片至断生，加盐、鸡精调味，盛出备用
