菠菜茸汤宽粉

菠菜茸汤宽粉的做法
38人浏览0人收藏
收藏

菠菜茸汤宽粉的做法说明

菠菜茸汤底,配宽粉条,配黑木耳和松柳菜。调味只用盐、鸡精和胡椒。吃出食材本身的滋味。

菠菜茸汤宽粉的食材和调料

菠菜100g
松柳菜15g
宽粉100g
干木耳6g
5g
2g
2g
现磨胡椒适量

菠菜茸汤宽粉的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜切碎,放入搅拌机打成菠菜茸

  2. 第2步.

    打好的菠菜茸与生姜一同放入锅中,中小火烧开,加鸡精和一半的盐调味后盛入大碗中。

  3. 第3步.

    宽粉条下开水煮2分钟后捞出

  4. 第4步.

    黑木耳泡发后切丝,在油锅里炒熟,盛出后放入容器,加黑胡椒、盐和宽粉条拌匀

  5. 第5步.

    将粉条放入装菠菜茸的碗中,撒上松柳菜即可

小贴士

松柳菜可根据时令换成焯过水的绿豆芽或者嫩豌豆苗
PS:此份量为一人份

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页