猪网油春卷

猪网油春卷的做法
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猪网油春卷的做法说明

好吃看得见的特色春卷

猪网油春卷的食材和调料

半肥瘦猪肉一两
猪网油一斤
猪肝一两
猪腰半个
少许

猪网油春卷的做法步骤

  1. 第1步.猪网油春卷的做法步骤 第1步

    把猪肝,瘦肉,猪腰,葱花切小长丁

  2. 第2步.猪网油春卷的做法步骤 第2步

    放料酒,盐,蚝油,黑胡椒,一点点的酱油调鲜即可,搅拌均匀备用

  3. 第3步.猪网油春卷的做法步骤 第3步

    铺好猪网油,放搅拌好的肉卷起

  4. 第4步.猪网油春卷的做法步骤 第4步

    如图卷起来,里面的肉不要太紧

  5. 第5步.猪网油春卷的做法步骤 第5步

    热油至6-7成热度,太热会容易散,而且外面糊了里面没熟

  6. 第6步.猪网油春卷的做法步骤 第6步

    调好合适的面粉糊包裹春卷

  7. 第7步.猪网油春卷的做法步骤 第7步

    慢火炸至金黄

  8. 第8步.猪网油春卷的做法步骤 第8步

    可以吃了

小贴士

油温不能太高,也不能太低,慢慢炸至今黄再出锅,想让它更酥脆可以捞起来再炸第二遍

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