沙茶杏鲍菇

沙茶杏鲍菇的做法
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沙茶杏鲍菇的做法说明

沙茶酱是闽南一带的调味品,通常都是用来作为火锅的调料
我很喜欢沙茶酱的口味,有淡淡的鱼香
用来搭配杏鲍菇很棒
杏鲍菇这一种食材,是我们家餐桌的常客,平时喜欢没事就吃点
健康又可以像是在吃肉,哈哈哈

沙茶杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2个
胡萝卜75g
青椒75g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
沙茶酱适量

沙茶杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇洗净备用

  2. 第2步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第2步

    杏鲍菇切小丁

  3. 第3步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第3步

    锅里坐水,焯熟杏鲍菇

  4. 第4步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第4步

    胡萝卜切丁

  5. 第5步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第5步

    辣椒切丁

  6. 第6步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第6步

    姜切片

  7. 第7步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第7步

    切葱花

  8. 第8步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第8步

    大蒜切片

  9. 第9步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第9步

    锅里坐油

  10. 第10步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第10步

    爆香葱姜蒜

  11. 第11步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第11步

    加入胡萝卜和杏鲍菇拌炒

  12. 第12步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第12步

    加入青椒拌炒

  13. 第13步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第13步

    加入沙茶酱拌炒

  14. 第14步.沙茶杏鲍菇的做法步骤 第14步

    加入适量食盐调味即可出锅

小贴士

1.杏鲍菇事先焯水
2.胡萝卜和青椒即可以补充维生素又可以调节菜品的色彩,超棒
3.沙茶酱本身已经有咸度,所以食盐要根据自己的口味放(展开)

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