米酒煎饿蛋

米酒煎饿蛋的做法步骤

1. 第1步.

   姜下锅干炒

2. 第2步.

   加一点油，不要太多，然后等油热了之后，关火

3. 第3步.

   加入打散的饿蛋，等蛋成型后，开火，倒入一点水

4. 第4步.

   蛋熟后，加入米酒，闷一会儿，等酒精挥发后，出锅。。