预热烤炉到350度
将洗净的土豆放在沸水里煮直到土豆煮熟
将橄榄油撒在锡纸上，再加上盐和胡椒。将煮熟的土豆放在锡纸上用勺或叉碾碎。
将碾碎的土豆放到烤箱里直到表面微现金黄色。
1. 烤箱温度烤焦程度可以自定。2. 土豆不去皮更有营养。烤焦的皮也非常好吃。3. 如何鉴别土豆已经煮熟：如果能轻而易举的用叉子插进土豆，那么土豆已经熟了。4. 将煮熟的土豆先沥干，这样烤起来比较快。5. 除了盐和胡椒还可以自己比较中意的香料
