香草杏鲍菇

香草杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净后切成快，滚刀块或方块随自己喜好。 九层塔洗净，去茎留叶子。 红葱头剥去干皮，去掉根须。 小米辣椒斜着切成小段。

2. 第2步.

   锅中放油，中火烧至5成热，放入切好的杏鲍菇和红葱头，煎到表面微微焦黄。这时加入淡味酱油、米酒、芝麻香油和冰糖，翻炒均匀，加入2汤匙水，再加入小米辣椒。

3. 第3步.

   焖到汤汁浓稠的时候，就可以撒上九层塔起锅了。