金瓜爽口,百合银耳绵甜又润肺,桂花扑鼻香。是个无论口味颜色造型营养,都非常适合出现在冬季餐桌上的菜。
泡发银耳,洗干净百合备用。
小金瓜切开以后,把中间的瓜瓤掏出来,然后填入百合银耳,在金瓜周围也填入百合银耳,之后撒上一层砂糖
水开以后上锅,大火蒸10分钟,蒸好以后再闷一会。
取出来以后,勾薄欠淋在金瓜上,最后再淋上一层糖桂花。