
最近沉醉在做戚风蛋糕,刚好晚上约闺蜜们吃饭,蛋糕不方便当伴手礼,所以看看家里的材料,挑了这个来做!超级简单!
自从用过枫糖之后,就深深被它的风味吸引着,搭配着大燕麦,烤好后那个香脆,闺蜜们赞不绝口^_^
原名是燕麦枫糖棒,但其实也不是长条状的,所以我把它名子改了,而且烤出来切是非常有难度,我认为用手掰,不规则形状,更高大上点!

葡萄干先切醉

把黄油,金砂糖,枫糖放在一起,加热融化,熄火

蛋液准备好,低粉过筛

把葡萄干混合黄油液里

再放大燕麦,一定要拌均匀,让燕麦片都粘到黄油液

放蛋液跟低粉,混合均匀

烤盘先铺好油纸再倒进去,不用压紧,只要铺平就可以
加热融化,黄油融化就可以,糖可以不必一定完全融化
不必压紧,烤出来口感才松脆