清蒸猪脑

清蒸猪脑的做法步骤

1. 第1步.

   把猪脑，黄酒放入有清水碗中静泡，十~二十分钟 把猪脑中的血和气味

2. 第2步.

   泡好后，把水倒掉，放清水洗一下 再把猪脑放在蒸的碗中，接着放盐，生抽，香葱，色拉油 就可以放入锅中蒸上二十分钟

3. 第3步.

   蒸好后可以吃，不喜欢吃香葱可以夹掉它。不放味精。味道色香味俱全很鲜美