小山奶酪布丁

小山奶酪布丁的做法步骤

1. 第1步.

   做法步骤

2. 第2步.

   奶酪隔水打软，或微波30秒

3. 第3步.

   加砂糖打至顺滑

4. 第4步.

   加柠檬汁打匀

5. 第5步.

   加淡奶油搅匀

6. 第6步.

   加牛奶搅匀

7. 第7步.

   布丁液至少过筛>5次，装瓶静置30分钟

8. 第8步.

   锡纸封瓶口，烤盘内注水1cm

9. 第9步.

   烤箱温度150℃，水浴40分钟。不取出静置40分钟以上，取出冷却后冷藏4小时以上或一晚上。

10. 第10步.

    表面光滑，要完全隔绝水汽。

11. 第11步.

    口感轻盈，浓浓的奶酪味

12. 第12步.

    感受奶酪在舌尖慢慢融化