清爆胡萝卜

清爆胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   先将洗干净的萝卜切丝，加水煮熟。沥干。根据各人喜好调节时间。喜欢脆点的就减少时间。

2. 第2步.

   青椒切块，备用

3. 第3步.

   葱，姜末，蒜水，干辣椒，花椒准备

4. 第4步.

   将所有配料放萝卜上面，蒜水暂时不加。

5. 第5步.

   将油烧至八成熟，浇到准备好的食材上面 。再放入蒜水，盐，味精，醋，生抽。调和。

6. 第6步.

   味道调好后，撒上葱末。上菜完毕。