“宠”贯双椒

“宠”贯双椒的做法步骤

1. 第1步.

   预备好材料，将肉末加入少许芡粉和黄酒，使肉质较嫩。

2. 第2步.

   将水果椒从顶上开盖，并掏空。将水果椒内外耍一层食用油和蚝油后，放入烤箱烘烤，150度，十分钟。

3. 第3步.

   将西红柿，青椒洗净切丁备用，鸡蛋打散。

4. 第4步.

   将锅中倒入食用油，把肉末炒一下。

5. 第5步.

   再倒入食用油将姜蒜，西红柿和青椒丁倒入翻炒，待炒出香味后加入肉末继续翻炒。加入少许海鲜酱油和花椒。

6. 第6步.

   炒熟后出锅，将其贯入烤好的水果椒里。注意水果椒从烤箱拿出后会出水，要把水倒干净再放肉末。然后在水果椒表面耍上蛋液，继续放入烤箱170度，3-5分钟。

7. 第7步.

   烤好后拿出装盘，盖上盖子，完成了

8. 第8步.

   稍微透一下气再盖盖子哦