番茄籽油香煎杂菌

番茄籽油香煎杂菌的做法
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番茄籽油香煎杂菌的做法说明

昨天吃完了火锅,剩下了各种蘑菇。今天就来个香煎杂菌吧。食素清肠又不失美味。我这里有蟹味菇、圆菇和一种不知名的白色长形蘑菇。调料呢用法香碎、黑椒或蒜香都可以。就喜欢这种随意百搭的菜式。

番茄籽油香煎杂菌的食材和调料

各种菌类(分少,比如圆菇,比较适合)400g
番茄籽油15ml
现磨黑胡椒碎少许
少许

番茄籽油香煎杂菌的做法步骤

  1. 第1步.番茄籽油香煎杂菌的做法步骤 第1步

    将各种蘑菇洗净晾干

  2. 第2步.

    将圆菇切片,长形的蘑菇撕成条

  3. 第3步.

    将番茄籽油在平底锅中,加热至六成热

  4. 第4步.

    将各种蘑菇放入锅中,以中小火煎制

  5. 第5步.

    在蘑菇们看上去有些脱水的时候翻个个

  6. 第6步.

    在煎至金黄色时,撒上盐和黑胡椒碎,出锅完成!

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