爱斯梅拉达

爱斯梅拉达的做法
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爱斯梅拉达的做法说明

今天的三明治有些用料和昨天一样,而且今天看起来外观不错,
所以我给她取了个名字爱斯梅拉达。
底层仍是番茄酱;
番茄酱上是生菜;
然后是汉堡肉;
汉堡肉上是洋葱圈和酸黄瓜;
然后是土豆泥;
最上面洒了一些腰果碎;
最后挤些千岛酱再把吐司盖上,完成。

爱斯梅拉达的食材和调料

黄瓜一根
腰果适量
番茄一个
半个
牛肉适量
木耳适量
海参适量
土豆一个
生菜适量
鸡蛋一个
吐司两片
罗勒适量
酱油适量
陈醋适量
适量
适量
胡椒适量

爱斯梅拉达的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄酱的做法:洋葱爆香,加入去皮切碎的番茄翻炒,洒胡椒粉罗勒碎盐糖,煮烂后抹在吐司上;

  2. 第2步.

    汉堡肉:汉堡肉是牛肉搅碎,木耳搅碎,海参搅碎,拌匀加黑胡椒盐酱油鸡蛋搅打至粘稠,铺在平底锅煎熟;(加木耳是为了增加口感,海参是因为手头刚好有,无则不加)

  3. 第3步.

    洋葱圈和酸黄瓜:洋葱切圈,快手炒熟,调料是盐酱油,最后加入酸黄瓜;

  4. 第4步.

    土豆泥:土豆去皮切块煮烂,用勺子碾成泥状,加入牛奶胡椒粉盐调味(可以把牛奶改用柠檬汁,口味会变清爽些)

  5. 第5步.

    生菜用开水灼一下(敢生吃的请无视这一步)

  6. 第6步.

    底层仍是番茄酱; 番茄酱上是稍微灼一下的香菜; 然后是汉堡肉;汉堡肉上是洋葱圈和酸黄瓜;然后是土豆泥;最上面洒了一些腰果碎;最后挤些千岛酱再把吐司盖上,完成。

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