

鸟蛋煮熟剥壳、其他材料洗净、五花肉去皮切四十块,虾去壳去虾线,香菇泡发切块、鲍鱼洗净一个切成四块、全部放一起下适量八角、姜、生抽、老抽、盐、鸡精,腌制半天

粽叶和粽绳用开水泡半天、半天后再用冷水洗干净待用

糯米加一小把绿豆洗干净再用水泡半天,半天后再洗净加入生抽和盐备用

扮天后开始包了

拿两片粽叶放一起、前后相叠距离几公分、看图!

转弯折成漏斗状、按紧

先放糯米

再放虾、鲍鱼、五花肉、鸟蛋,香菇!

再铺上一层糯米

看图!剩一点空间对下折、

再这样!能防止漏米

再把上面的按下去

看图

再这样

留出一节绳

绕两圈打个节就好了!用的第二次做粽子的图。

摆入高压锅里加盐加水没过粽子

盖上盖大火烧到冒气后转小火30分钟即可

好香啊

摊开全是肉

第二次的咸蛋黄肉粽

香啊

看

漂亮吧